C’est en 1889 que Paolo Ballarini commence dans son atelier en Italie à Rivarolo Mantovano à produire des articles ménagers métalliques.
Depuis la société familiale s’est transformée en spécialiste de la cuisson en aluminium avec plus 300 personnes produisant plus de 12 millions de pièces par an, près du lac de Garde. C’est dès 1967 que la société Ballarini intègre dans son usine l’application des tous premiers revêtements antiadhésifs.
Aujourd’hui Ballarini bénéficie d’un savoir-faire unique et intégré de préparation de l’aluminium pur et de l’application des différents types de revêtements antiadhésifs.
Avec son expertise technologique en aluminium pur forgé à épaisseur variable et compatible induction, Ballarini offre un large choix de produits uniques répondant aux plus grandes exigences des consommateurs professionnels et particuliers que ce soit en efficacité, en longévité, et en normes alimentaires et environnementales.
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Les +
[list] [li type= »glyphicon-plus »]Fabrication italienne intégréePlus de 300 personnes et 12 millions de pièces par an[/li] [li type= »glyphicon-plus »]Spécialiste mondial de la cuisson en aluminium pur revêtu pour les professionnels et les particuliers[/li] [li type= »glyphicon-plus »]Des technologies brevetées
Leader en nouveaux revêtement et induction[/li] [li type= »glyphicon-plus »]Une exigence de qualité depuis 1889
Depuis plus de 125 ans le nom de Ballarini est synonyme de qualité, aujourd‘hui Ballarani est à l‘avant-garde des normes les plus exigeantes[/li] [/list] [/column]
Batteries de cuisine
Ballarini, la promesse d’une cuisson innovante au quotidien, 6 gammes complètes de batteries de cuisine pour les particuliers et les professionnels.
Des revêtements antiadhésifs sans PFOA et d’excellentes performances de cuisson avec des gammes optimisées pour l’induction.
Portofino Granitium
HAUTE TECHNOLOGIE, FOND THERMOCONDUCTIBLE en aluminium épais avec disque en acier magnétique.
Diffusion et répartition optimale de la chaleur, stabilité et Performance sur tous types de feux, excellent sur induction.
MANCHE EN ACIER INOXYDABLE ergonomique et limitant la conduction de la chaleur, conçu pour une utilisation au four jusqu’à 250°C. REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF 5 couches renforcé en particules minérales, performance optimale en utilisation intensive.
Bologna Granitium
HAUTE TECHNOLOGIE DE FOND RADIANT BREVETÉ en aluminium et acier riveté radiant et acier.
Diffusion et répartition optimale de la chaleur, stabilité renforcée, performance sur tous types de feux y compris induction.
MANCHE THERMOPOINT ISOLANT, antidérapant et ergonomique. Lecture directe de la température, utilisation au four à 160°C. REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF 5 couches renforcé en particules minérales, performance optimale en utilisation intensive.
Positano
Fond en aluminium et acier riveté, diffusion et répartition optimale de la chaleur, stabilité renforcée et performance sur tous types de feux. Parfaitement adapté pour l’induction. REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF 3 couches renforcé en particules céramiques, performance optimale en utilisation intensive.
Manche THERMO-ISOLANT, antidérapant et ergonomique, utilisation au four à 160°C.
Série 2000
Revêtement antiadhésif renforcé en particules céramiques pour une cuisson des aliments délicats à faible température.
CORPS FORGÉ À FROID qui assure une parfaite homogénéité du matériau, haute performance, conductivité et durabilité de la poêle. Finition extérieur en aluminium satiné. Manche riveté en acier inoxydable.
Série 2800
Revêtement antiadhésif renforcé en particules minérales pour une cuisson des aliments délicats à faible température.
CORPS FORGÉ À FROID qui assure une parfaite homogénéité du matériau, haute performance, conductivité et durabilité de la poêle. Finition extérieur en aluminium satiné. Manche riveté en acier inoxydable.
Série 3000
Poêle en acier aluminié ultra résistante pour les professionnels et les particuliers. Manche soudé en fer.
CORPS FORGÉ À FROID qui assure une parfaite homogénéité du matériau, haute performance, conductivité et durabilité de la poêle.